moroc-co: October 2013

Top 10 conseils pour dévorer la cuisine marocaine

Les mots ne peuvent rendre justice à l'expérience de la coupe dans une b'stilla pigeon ( tarte salée - sucrée à base de pâte fine ) et ayant ses arômes capiteux de la cannelle , le piment et le gingembre engloutir la table.

Ce plat célèbre , connu pour sa fusion inattendue de saveurs sucrées et salées et ses textures lisses et nettes parfaitement équilibrés , est un exemple de tout ce qu'il ya de plus merveilleux de la cuisine marocaine - meltingly viande tendre , ingrédients aromatiques , et la présentation qui est à la fois théâtrale et drop-dead gorgeous . Même les athées trouvent foodie religion à Marrakech, où les plats s'enchainent jusqu'à ce que vous protestez ' Alhamdoulillah »ou« Louange à Dieu ».

Imaginez déjeunant sur beghrir , crêpes avec une texture de crêpe spongieuse arrosé de fleur de cactus miel ; déjeunant sans compter sur méchoui , lente agneau rôti aux amandes farci servi avec du cumin , des olives et khoobz (pain) , et, après plusieurs tours des souks , rassemblant un appétit pour un savoureux , tagine de saison ( claypot ragoût ) . De Fès à Marrakech et au-delà , voici les dix meilleures choses que les gourmets devez savoir pour tirer le meilleur parti de culinaire du Maroc.

1 . Ils ont cueillies à la main les ingrédients préférés de l'Espagne comme de nombreux plats Fassi , b'stilla a ses racines en Andalousie - c'est de cette partie de l'Espagne que les ingrédients tels que les olives , les noix , les amandes , les oranges et les prunes sont venus et où le salé -sucré technique a été forgé . Ces ingrédients et bien d'autres ont été absorbées dans la cuisine nationale , enrichissant favoris tels que le couscous ( moelleux semoule servie avec du boeuf mijotés , de poulet ou de légumes , traditionnellement servi le vendredi) , harira ( une épaisse souvent soupe d'impulsions à base d'agneau aromatisé la tomate , l'oignon , le persil et la coriandre et fini avec un filet de citron ) , tajines ( mijotés ragoûts, très aromatisés de viandes , légumes et / ou fruits cuits dans des pots en terre cuite coniques sur des charbons ) et kefta ( viande hachée épicée servi kebabs ou en tajines ).

2 . Vous n'avez pas à quitter les végétariens à domicile versions végétariennes des plats marocains ne sont pas rares , le premier cours traditionnel d'une très vaste gamme de salades cuites est presque toujours végétarien.

3 . Manger pas cher sont dans les rues Assurez-vous de déguster quelques-uns des aliments de rue trop - soupe d'escargots , brochettes ( kebabs ) et kefta sandwiches sont délicieux et dangereux à parts égales ( considérez-vous avertis ), mais maïs grillés et beignets fraîchement cuits au four , crêpes marocaines et des pâtisseries bourrées de khlia ( bandes de mouton conservés dans la graisse ) sont sûrs et oh-so- savoureux. Aussi fabuleux sont b'sara ( large purée de haricots avec du cumin , huile d'olive et une pincée de paprika ) badigeonné sur khoobz fraîchement cuit au four (pain plat), et le délicat cornes de gazelle ( pâtisserie en forme de corne remplie de pâte d'amande, trempé dans l'eau d'orange et saupoudré de sucre ) .

4 . Quenchers Soif Pour accompagner votre repas , il ya beaucoup de tipples sur l'offre. Fraîchement pressé aseer Limoon ( jus d'orange) est disponible partout, comme c'est doux et parfumé l ' b'na na ( thé à la menthe ) et qahwa ( café). Café marocain est fort, court et servi avec des épices. Il peut être commandé avec le sucre (wa sukkar ) ou sans ( bla sukkar ) , si vous voulez une tasse de style français , demandez café noir (noir) ou café au lait ( le lait ) .

5 . Vous voulez un verre d' Sav Blanc avec qui Bien que le Maroc est un pays musulman, il ya une excellente gamme de vins locaux à choisir. Un héritage du mandat français , le vignoble du pays ( dont 60% sont situés autour de Meknès et Fès ) produisent des millésimes extrêmement de soif . Produits stand-out comprennent Médaillon Sauvignon Blanc et Cabernet Sauvignon , Les Coteaux de L' Atlas 1er Cru Rouge et Blanc; S de Siroua Cabernet Sauvignon, Syrah rosé et et Le Val d' Argan's El -Mogador rouge et blanc. Notez que les pauvres transport et cave de vin ici peut signifier que le taux gâcher est relativement élevé - si vous rencontrez une bouteille gâté n'ayez pas peur de le renvoyer . La bière locale est Flag spécial , et vous pouvez aussi parfois également commander Casablanca.

6 . Desserts sans culpabilité Peu de choses font Marrakchis plus heureux que de voir les invités mangent avec appétit , alors allez-y , faites votre part pour les relations internationales et le dessert . Laissez de la place pour bastilla de dessert ( couches de pâte feuilletée avec de la crème et de noix grillées ) .

7 . Do-it -yourself Si vous êtes un amateur fanatique vous aimeriez faire un cours de cuisine pendant que vous êtes en ville . L' affable Lahcen Beqqi propose des cours une demi-journée à Fès de la cuisine du Riad Tafi Lalet dans la médina - il va vous prendre du shopping dans le marché central de la Ville Nouvelle d'abord et ensuite faire cuire un repas délicieux pour vous pendant que vous regardez et ( très occasionnellement ) aider . Les excellents chefs du Riad Souafine et roumana fois organisent des cours qui sont plus pratique .

8 . Marrakech fait mieux dans la Ville Nouvelle, vous pouvez rejoindre la hausse de la classe moyenne de Marrakech pour la pizza à Catanzaro et Niagara ou barbecue au restaurant de trottoir le long de Rue Ibn Aicha . Marrakchis mode préfèrent les restaurants qui font à la fois office discothèques .

9 . Ne me demandez pas ce qu'il ya sur le menu dans un riad Pour superbe cuisine maison , essayez un riad , où les repas sont préparés à l'ordre par la maison en dada ( cuisinier) . Aventureux mangeurs tuck dans la vapeur bols d'escargots ou de ragoût sheep's - tête aux stalles se pressaient dans la place Djemaa el -Fna ou Ben Youssef alimentaire Qissaria de décrochage .

10 . Les endroits à éviter ... Pour une grande soirée , Marrakech a une certaine marocain fantastique , de la Méditerranée et restaurants Fusion - mais aussi de nombreux « restaurants palace" piège à touristes . Si vos pas résonnent , votre serveur est timidement costumé comme Aladdin et il ya une scène installée pour un spectacle de lumière laser , ne vous attendez pas une cuisine authentique .

Top 10 conseils pour dévorer la cuisine marocaine

Top 10 tips for devouring Moroccan cuisine

Words can’t do justice to the experience of cutting into a pigeon b’stilla (savoury-sweet pie made with fine pastry) and having its heady aromas of cinnamon, allspice and ginger engulf the table.

This famous dish, known for its unexpected melding of sweet and salty flavours and its perfectly balanced smooth and crisp textures, is an example of everything that is most wonderful about Moroccan cuisine – meltingly tender meat, aromatic ingredients, and presentation that is both theatrical and drop-dead gorgeous. Even atheists find foodie religion in Marrakesh, where the dishes keep coming until you protest 'Alhamdulillah', or 'Praise be to God'.

Imagine breakfasting on beghrir, pancakes with a spongy crumpet texture drizzled with cactus flower honey; lavishly lunching on mechoui, slow- roasted almond-stuffed lamb served with cumin, olives and khoobz (bread); and, after several laps of the souqs, mustering an appetite for a savoury, seasonal tagine (claypot stew). From Fès to Marrakesh and beyond, here are the top ten things that foodies should know to get the most out of culinary Morocco.

1. They've hand-picked Spain's favourite ingredients Like many Fassi dishes, b'stilla has its roots in Andalusia – it was from that part of Spain that ingredients such as olives, nuts, almonds, oranges and plums came and where the savoury-sweet technique was forged. These ingredients and many others have been absorbed into the national cuisine, enriching favourites such as couscous (fluffy semolina served with slow-simmered beef, chicken or vegetables; traditionally served on Fridays), harira (a thick, often lamb-based pulse soup flavoured with tomato, onion, parsley and coriander and finished with a squeeze of lemon), tajines (slow-cooked, highly flavoured stews of meats, veg and/or fruit cooked in conical earthenware pots over coals) and kefta (spiced minced lamb served as kebabs or in tajines).

2. You don't have to leave the vegetarians at home Vegetarian versions of Moroccan dishes are not uncommon; the traditional first course of a huge array of cooked salads is almost always vegetarian.

3. Cheap eats are on the streets Make sure you sample some of the street food too – snail soup, brochettes (kebabs) and kefta sandwiches are delicious and dangerous in equal parts (consider yourself warned), but roasted corn and freshly baked doughnuts, Moroccan pancakes and pastries stuffed with khlia (strips of mutton preserved in fat) are safe and oh-so-tasty. Also fabulous are b'sara (broad-bean purée with cumin, olive oil and a sprinkle of paprika) slathered on freshly baked khoobz (flat bread), and the delicate cornes de gazelle (horn-shaped pastry filled with almond paste, dipped in orange water and dusted with sugar).

4. Thirst quenchers To accompany your meals, there are plenty of tipples on offer. Freshly squeezed aseer limoon (orange juice) is available everywhere, as is sweet and scented thé b'na na (mint tea) and qahwa (coffee). Moroccan coffee is strong, short and served with spices. It can be ordered with sugar (wa sukkar) or without (bla sukkar); if you want a French-style cup, ask for café noir (black) or café au lait (with milk).

5. You'll want a glass of Sav Blanc with that Though Morocco is a Muslim country, there is an excellent range of local wine to choose from. A legacy of the French Mandate, the country's vineyards (60% of which are located around Meknès and Fès) produce extremely quaffable vintages. Stand-out products include Médaillon Sauvignon Blanc and Cabernet Sauvignon; Les Coteaux de L'Atlas 1er Cru Rouge and Blanc; S de Siroua Cabernet Sauvignon, rosé and Syrah; and Le Val d'Argan's El-Mogador red and white. Note that poor transport and cellaring of wine here can mean that the spoil rate is relatively high – if you encounter a spoiled bottle don't be afraid to send it back. The local lager is Flag Special, and you can also sometimes also order Casablanca.

6. Guilt-free desserts Few things make Marrakshis happier than to see guests eat with gusto, so go on, do your part for international relations and have dessert. Leave room for dessert bastilla (layers of flaky pastry with cream and toasted nuts).

7. Do-it-yourself If you're a fanatical foodie you might like to do a cookery course while you're in town. The affable Lahcen Beqqi runs half-day classes in Fès from the kitchen of Riad Tafi lalet in the medina – he'll take you shopping in the Ville Nouvelle's Central Market first and then cook a delicious lunch for you while you watch and (very occasionally) assist. The excellent chefs at Riad Souafine and Roumana both run classes that are more hands-on.

8. Marrakesh does it better In the Ville Nouvelle, you can join Marrakesh's rising middle class for pizza at Catanzaro and Niagara or barbecue at sidewalk restaurants along Rue ibn Aicha. Fashionable Marrakshis prefer restaurants that do double duty as discos.

9. Don't ask what's on the menu in a riad For superb home-style cooking, try a riad, where meals are made to order by the in-house dada (cook). Adventurous eaters tuck into steaming bowls of snails or sheep's-head stew at thronged stalls in the Djemaa el-Fna or Ben Youssef Food Stall Qissaria.

10. The places to avoid... For a big night out, Marrakesh has some fantastic Moroccan, Mediterranean and fusion restaurants – but also many tourist-trap 'palace restaurants'. If your footsteps echo, your waiter is sheepishly costumed like Aladdin and there's a stage set up for a laser-light show, don't expect authentic cuisine.

Cuisine marocaine vaut le détour

J'ai pris la photo ci-dessous de " Halwa Mja3ba " de cette cuisine Marocan site ! Je soumets ce poste à la levure de Susan repérer un blog consacré à tajine d'agneau braisé authentique fruit de viande de nourriture et de légumes et d'épices du bac marocain avec du pain , photographié en Afrique Maroc Casablanca

Alors qu'il est souvent facile de simplifier l'inconnu, ou au moins l'inconnu - un lieu, une cuisine , sans parler d'une culture - le vrai plaisir dans les voyages ou de manger vient de découvrir l'inattendu et d'explorer les complexités et les contradictions que nous infailliblement rencontrer. Quand on gratte sous l'évidence et accessible, les surfaces polies , mais rarement en trois dimensions trouvés dans les magazines sur papier glacé ou des livres de voyage au milieu du siècle , on retrouve les éléments essentiels qui guident profondément sur la place . Nous avons besoin de passer au crible un peu à travers les couches de trouver son essence vraie.

Comme un certain nombre de pays et de leurs cuisines magnifiques - Turquie , le Mexique et même l'Espagne viennent à l'esprit - le Maroc souffre souvent un destin simplifiée, considéré par beaucoup comme composé d'un paysage largement homogène et quelques familiers ( bien que généralement mal compris ) plats .
Comme ailleurs , la nourriture du Maroc commence avec le paysage et la géographie du pays est beaucoup plus riche et plus diversifiée que la plupart des gens imaginent. L'image de ce pays d'Afrique du Nord comme un endroit aride avec des villages fortifiés en terre et les oasis de palmiers dattiers n'est pas mal, juste incomplète.

D'une certaine manière , le Maroc est une île, entouré en grande partie par de l'eau ( la mer Méditerranée, l'océan Atlantique) et frotter ( le pré- Sahara et le Sahara ) . Mais à l'intérieur de ces limites amples, une grande variété de climats et de fonctionnalités existe: quatre chaînes de montagnes , gorges fluviales , des mesas , des forêts de cèdres et de chênes-lièges , des plaines broussailleuses , les oliviers ( Maroc est le deuxième exportateur mondial d'olives de table ) et les vignes . Il a vallées avec des vergers , des prairies de fleurs sauvages , les fermes produisant d'excellents fromages de chèvre frais, et , au large de sa côte sud , certains des plus poissonneuses du monde.

J'ai voyagé au Maroc depuis 15 ans, mais le travail sur mon livre publié récemment , «Le Maroc : Un voyage culinaire avec des recettes », m'a emmené à ses nombreux recoins et les souks ruraux. Même si l'on peut parler d'un unifiée "cuisine marocaine " avec une gamme commune de saveurs et de plats trouvés à travers le pays , je tentais d' avoir une idée des différences régionales. Le plus j'ai voyagé à travers le Maroc dans cette recherche , le plus impressionné je suis devenu par la diversité du paysage physique et ce qu'elle produit .
Conduire à travers le Moyen- Atlas un jour au milieu des champs de maturation orge avec les fleurs rouges pétales de hausse exubérante entre les tiges vert argenté , la chaussée a cédé la place à un chemin de terre peu à peu de se détériorer traversée de ruisseaux et parsemé de rochers , le type de châssis sourd meilleur itinéraire de navigation dans un 4x4 - ou au moins une voiture de location .

De nombreuses routes semblent grandiose sur la carte Michelin n ° 742 du Maroc qu'ils ne le sont en réalité, et celui-ci n'a pas fait exception . Mais j'ai été récompensé en inscrivant un splendide vallée de cerisiers . Un couple de camionnettes blanches étaient stationnés ici et là dans l'ombre et étendu les familles ont été tranquillement la récolte des fruits de leurs propres arbres .
J'ai fait marche arrière à la ville berbère d'Azrou , où j'ai réussi à arriver à temps pour un déjeuner tardif à l'hôtel Panoramic , un lieu de protectorat de l'ère stout ouvert ses portes en 1928. La truite d'élevage dans une rivière voisine étaient une spécialité et préparés dans une poignée de manières , y compris la façon dont j'ai finalement inclus dans mon livre : farcies avec les carottes râpées, les feuilles de laurier frais, et un réseau généreuse de poivre noir, de la truite - compensés ce matin-là - ont été panoramique rapide frit. Dans la salle à manger vide , froid et sombre sous le haut plafond, les planchers polis, la cheminée massive dans le hall pas encore allumé , les arômes naturels de la campagne - précisément cette campagne, des collines qui s'élèvent autour de l'hôtel - étaient récompenses fines pour mon effort .

Pour tous les tajines d'agneau , brochettes de poulet grillé, légumes et couscous chargés j'ai mangé dans mes voyages , certains de mes moments les plus mémorables de travail sur le livre découvraient un tel prix inattendu que ces truites de montagne en peluche.
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Une autre révélation était champignons. Les montagnes du Haut Atlas , qui s'étend environ 450 miles au nord-est d'Agadir côtière vers l'Algérie et s'élevant à près de 14.000 pieds, sont dramatiques et d'appréhension , mais assez stérile, la chaîne de l'Anti -Atlas , à leur sud, sont en grande partie aride et rocheuse parsemée . Mais les montagnes du Rif dans le grand nord sont humides , féconde, et abrite des dizaines de variétés de champignons sauvages comestibles . Dans les collines non loin de l' isolement , de la ville bleutée de Chefchouen un jour pluvieux , l'un des derniers de l'année, ma femme , deux filles , et je chassais pour girolles et cèpes . ( Il y avait des truffes , aussi, l'un de nos guides locaux étant dit, pointant vers une colline proche . " Mais ceux qui sont destinés à l'exportation . " ) Nous sommes revenus à une auberge rurale et avait les dépouilles de notre chasse du matin préparés dans la plus divine et aux herbes omelettes chargées que j'ai jamais goûté .
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Encore plus inattendu n'a été huîtres. Sud, descente de l'Atlantique de Casablanca , le littoral devient en grande partie inaccessible , sauvage et balayée par le vent , et la route serpente falaises dernières rocheuses, grands coups de brumeux de plage non aménagée de la vague de s'écraser , et quelques villages de pêcheurs fortifiées où la roue des mouettes au-dessus anciens remparts et peint de couleurs vives sardiniers . Un arrêt le long ici est le village de Oualidia, dont la spécialité est les huîtres. Tout comme je ne m'attendais pas à la fête sur la truite locales dans le Moyen- Atlas ou des champignons sauvages dans le Rif , dévorant une douzaine d'huîtres japonaises sur la demi-coque tout en regardant sur le lagon où ils avaient juste été récoltés venu comme un autre festin magnifique.

Riche, complexe histoire du Maroc - des anciens Berbères pour les Phéniciens et les Romains , les Arabes , les exilés musulmans et juifs d'Andalousie, caravanes transsahariennes , les dirigeants coloniaux français et espagnol - a offert cuisiniers beaucoup d'inspiration . Après avoir parcouru des milliers de miles backroad au cours de plus que la valeur des voyages quasi- mensuels au Maroc d'un an, il était clair que , tout aussi important , vaste et varié paysage du pays leur a donné les matières premières dont ils ont besoin pour développer l'un des cuisines les plus riches du monde.
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Pour le voyageur au Maroc - ou la Turquie , le Mexique ou l'Espagne - le plaisir réside dans l'inconnu et l'inattendu, dans ces savoureuses surprises qui peuvent être juste autour du coin suivant. L'essentiel est de sortir de la route principale et continuer à pousser en avant pour les trouver. Satisfaction, bien sûr , va au-delà d'un délicieux repas . Elle aide à comprendre la terre ainsi que les personnes . J'ai trouvé que l'apprentissage de la nourriture du Maroc était de connaître sa culture - et c'est cette idée qui m'a stimulé , virage après virage.

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Le restaurant parfait pour occasions spéciales

Restaurants pour occasions spéciales

Dans la société actuelle , manger dehors est la norme. En fait , l'Américain moyen mange dans cinq fois au cours de la semaine. Si vous mangez au restaurant régulièrement, il peut devenir difficile de trouver un bon restaurant quand un occations spéciaux, tels que la Saint-Valentin , anniveraries , anniversaires, etc, viennent . Ceci est une liste de mon top 10 des restaurants spéciaux occation qui peuvent être trouvés dans différentes villes à travers les États-Unis . J'ai mangé dans la quasi-totalité d'entre eux et ceux que je n'ai pas sont sur le haut de ma liste à faire manger à coup sûr!
SeafoodTrulucksIf vous aimez les fruits de mer , je vous recommande Trulucks pour une occasion spéciale . Une de leurs spécialités est le crabe de pierre de la Floride . Au Trulucks qu'ils servent crabe en pierre frais pêché tous les jours de leur pêche en Floride. Il provient des pièges à votre table en moins de 24 heures. J'ai pris mon mari ici pour son anniversaire il ya quelques années . Quand j'ai réservé notre table , j'ai mentionné que c'était son anniversaire .

À la fois de notre surprise (bien sûr je l'ai joué off comme je l'ai prévu ), notre serveur nous a apporté sur une carte d'anniversaire signée par le personnel et quelques délicieuses truffes au chocolat à la fin du repas. Le service était excellent . Mon mari avait des pinces de crabe de pierre et les aimait. Je ne suis pas une personne de fruits de mer cependant . Un autre grand aspect de ce restaurant est leurs steaks ! J'ai eu le filet de steak avec une sauce aux champignons délicieux et parmesan purée. C'était l'un des meilleurs steaks que j'ai eu ! Trulucks possède des bureaux dans TX , FL, et CAMcCormick et SchmicksThis est un restaurant que je ne suis jamais allé personnellement , mais je n'ai que de bonnes choses à son sujet entendu. Ce restaurant de fruits de mer imprime réellement leur menu deux fois par jour afin d'assurer la fraîcheur des captures. McCormick et Schmicks propose à ses clients des dizaines de variétés de fruits de mer à la pointe de leurs saisons, y compris l'Alaska flétan , saumon du Nord-Ouest , Hawaïen Mahi Mahi , Oregon plie de Californie et un grand choix d'huîtres des États-Unis et au Canada, pour n'en nommer que quelques-uns. Leur personnel prend également les commandes de la mémoire. C'est assez impressionnant ! Ils servent également de steaks âgés , des pâtes et de la volaille. Il ya plus de 80 de ces restaurants à travers Chris Steak l ' country.SteakRuth Maison - Ce restaurant a été fondé par Ruth Fertel à la Nouvelle Orléans , en Louisiane , en 1965. Vous pouvez lire son histoire inspirante sur leur site web . Les steaks sont âgés de tendresse et sont surmontées avec un peu de beurre . Cela les rend grésillent tout le chemin à votre table. C'est encore un autre restaurant que j'ai toujours voulu aller à mais n'ont pas encore . Steak est mon favori absolu , je suis un Texan , après tout. Tout le monde J'ai parlé à qui a été là raves sur la façon impressionnante le steak est . Il ya des endroits un peu partout aux États-Unis ainsi que plusieurs implantations internationales à Puerto Rico , Aruba , Canada, Hong Kong, Japon , Taiwan, et déliée Prime Steakhouse arabe Emirates.Flemming s '- Fleming sert une délicieuse USDA Prime bovine : nourri au maïs , jusqu'à l'âge de quatre semaines. Ils griller leurs steaks à 1600 degrés pour sceller dans tous les jus et la saveur .

Tous les steaks sont assaisonnés avec du sel casher et poivre noir. Ils terminent chacune avec une touche de beurre et de persil fraîchement haché. Mmmmmm ... Je suis vraiment vouloir quelque bifteck y'all . Alors que Chris de Ruth est une franchise , Flemming est une chaîne . Leur menu est plus perçue par Corporate Executive Chef de Russell Skall . Ils servent aussi des hamburgers et des fruits de mer . Emplacements pour ce restaurant sont également tout le US.ChurrascariasFogo De Chao - Si vous n'avez pas été à un Churrascaria vous êtes absent dehors mes amis . Churrascarias ont été amenés aux États-Unis en provenance du Brésil . Gauchos traditionnelles servent 15 coupes de viandes Roated de feu à votre table. Ils ont aussi une énorme salade gourmande et délicieuse barre des côtés. Il ya plus de 30 articles, y compris les légumes frais coupés , les fromages importés , de la charcuterie et des plats latéraux brésiliens. Les accompagnements des plats traditionnels brésiliens , y compris : Pão de queijo ( my fav C'est pain au fromage chaud !) , Croustillant chaud polenta , purée d'ail et bananes caramélisées . Ils ont des emplacements dans AZ , CA , TX , Mn, Co , MO , IL , IN, GA , PA , MD , DC, et FL.Texas de Brésil - Ceci est un autre Churrascaria . Mon mari et moi avons essayé de manger ici quand nous étions jeunes et pas très brillant . Nous n'avons pas fait une réservation et quand nous avons découvert l'attente était plus de deux heures , nous avons décidé de le petit restaurant de cuisine mexicaine à travers la rue avaient l'air assez bonne. La légère différence entre ces deux restaurants est que le Texas de Brazil dispose d'un bar à salade et d'autre de 50 à 60 éléments. Hmmmm ... peut-être que j'aurais dû attendre ! Ils ont des emplacements dans TX , NV , CO , LA, IL , LA, TN, VA, et FL .

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HibachiBenihana - Si vous n'avez pas été à un Hibachi la première chose que vous devez savoir est sur la table teppanyaki . Les clients se rassemblent autour et regarder le repas savamment préparé et cuit sur un gril en acier , juste devant leurs yeux. Les chefs sont incroyablement divertissants comme ils le jettent couteaux , jeter de la nourriture , et les choses légères sur le feu ! Le repas commence par une soupe à l'oignon japonais. C'est l'une de mes soupes préférées jamais ! La soupe est ensuite suivie d' une salade avec de très bonne vinaigrette au gingembre. Le chef prépare le poulet , le bœuf, les fruits de mer , avec des légumes , hibachi style sur la surface de grill grésillant . L' entrée est servi avec un couple de sauces maison trempage et de riz cuit à la vapeur ou, pour une petite mise à jour, riz au poulet hibachi . Tellement bon! Ils offrent également des tempura, sushi et rouleaux spécialité . C'est l'un de mes styles de restaurant préféré. Ils ont plusieurs endroits à travers les États-Unis , en Amérique latine et dans les Caraïbes .
vous pouvez également trouver de nombreux autres restaurants de style hibachi localement.
ItalianBuca di Beppo - Buca di Beppo est une chaîne authentique restaurant italien qui a aussi des restaurants sur la carte. Dans l'esprit de la culture italienne , les plats sont servis sous forme de famille et sont destinés à être partagés . Ils continuent à créer de nouvelles recettes au-delà du style traditionnel et éléments de menu addnew souvent inspirés de la cuisine italienne du Nord et du Sud. Ils servent apéritifs delicios , salades, pâtes , pizzas, plats principaux et desserts. Pour les occasions spéciales comme la Saint Valentin dont vous avez besoin pour faire vos réservations pour ce restaurant. Pourtant, une autre dure leçon de learned.Carraba Italian Grill - Des moules fraîches cultivées au large de la côte de l'île du Prince-Édouard , à l'huile d'olive extra vierge Borges importé de catelonia , en Espagne, à Garafolo pâtes importées à partir d'une petite ville en dehors de Pompéi. Cet endroit fait tout à la main tous les jours . Même les rôtis de cannelle noix de pécan de rhum sur le dessus du dessert, John Cole sont faites à partir de zéro . Ce restaurant italien a été ouverte par " deux grands garçons siciliens du Texas qui aiment cuisiner et manger. " Johnny et Damian Carraba base de leur restaurant sur la richesse de leur héritage italien. Maintenant, ils ont élargi à travers les États-Unis . Le menu varie selon location.Fondue The Melting Pot - Pour une expérience culinaire vraiment unique, vous devez essayer fondue . Le Melting Pot est une franchise qui a commencé en Floride et a maintenant des endroits dans 37 états , avec une ouverture plus tôt . L'apéritif comprend une sélection de fondues au fromage qui sont servis avec un bol de trois différents cubes de pain et de légumes à tremper dans la bonté de fromage. Le plat principal propose des coupes de steak, crevettes, homard et bien plus encore. Vous bénéficiez également de choisir parmi une variété de saveurs pour les faire cuire po L'entrée comprend également des légumes frais à cuire dans le caquelon ainsi . Ma partie préférée est le dessert! Blanc , noir, lait ou fondues au chocolat sont servis avec des options pour ajouter des ins tels que les biscuits écrasés , Amaretto , caramel , et plus encore. Un plateau de fruits , gâteau au fromage , brownies , gâteau de livres , et des guimauves accompagner le chocolat. Je suis allé à The Melting Pot à quelques reprises. Mon frère -frère gère en fait l'un des endroits au Texas. Le service a toujours été excellent et la nourriture toujours fantastique!
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The Royal Air Morocco , winner of the American Academy of Hospitality Sciences

The Royal Air Morocco , winner of the American Academy of Hospitality Sciences

The American Academy of Hospitality Sciences ( AAHS ) , presented Monday in Casablanca, the prestigious award " International Five Star Diamond Award" at the national carrier Royal Air Morocco (RAM) for the quality of its services.

The award, presented to the CEO of the RAM , Driss Benhima by the President of the AAHS , Joseph Cinque , recognizes achievements by the Moroccan group in the field of hospitality including its long flights correspondence between Morocco and North America.

Speaking on the occasion, Mr. Benhima stressed that this award won for the first time by an African company, is devoting major projects recently initiated by the RAM to improve the quality of its services , which it today earned the distinction of the best African airline with regard to the quality of services.

Indeed, an extensive training program on customer relationship extending over a period of one year was provided to 2,700 group employees in contact with customers.

Similarly, the company has undertaken a wide site for the renewal of aircraft seats which is a complete overhaul of cabins 29 aircraft including 25 Boeing Next-Generation 737 , three Boeing 767 and Boeing 747 in order to make the seats more comfortable and diversify in-flight entertainment to make the flight more enjoyable, has he added.

In addition, the aircraft operating long-haul flights , including B767 , are now equipped with individual screens that offer various programs including documentaries, series , video games , a varied repertoire of music , in addition to programs for children.

" While I am sure and confident of the quality of services provided to our customers, it is reassuring that our efforts in the travel and transportation industry are recognized by our customers as well as international organizations such as the renowned ' AAHS . This is a real joy and pride for us, " further noted Mr. Benhima .

For his part, Mr. Cinque said the RAM that has proved its difference with respect to the hospitality and quality services , now ranks among the major international airlines .

By handing the trophy to Mr. Benhima today is the entire staff of the RAM is recognized and thanked for having opted for excellence, has he continued .

For his part, the Director General of the International AAHS , Mr. Luka Siminiati , said that the ongoing efforts by the RAM to improve its services and raise the level of its services to high quality , meeting the highest international standards deserve to be honored with this award .

Founded in 1949 , the AAHS began its activity as a rating agency before developing and expanding its scope of action to become the only international organization that rewards service luxury travel .

Selected from an exclusive network of experienced professionals in the areas of luxury , travel , hospitality and catering , members of the AAHS attribute the International Five Star Diamond Award to recognize excellence of services globally .

Lufthansa, Delta Airlines, Mercedes Benz include, among others , among the organizations that have received this trophy.

The Royal Air Morocco , winner of the American Academy of Hospitality Sciences

La compagnie Royal Air Maroc, lauréate du prix de l'Académie américaine des sciences de l'hospitalité

La compagnie Royal Air Maroc, lauréate du prix de l'Académie américaine des sciences de l'hospitalité

L'Académie américaine des sciences de l'hospitalité (AAHS), a décerné, lundi à Casablanca, son prestigieux trophée "International Five Star Diamond Award" à la compagnie nationale Royal Air Maroc (RAM), pour la qualité de ses prestations.

Le prix, remis au président directeur général de la RAM, M. Driss Benhima, par le président de l'AAHS, M. Joseph Cinque, récompense les performances réalisées par le groupe marocain dans le domaine de l'hospitalité notamment sur ses vols longs courriers reliant le Maroc et l'Amérique du Nord.

S'exprimant à cette occasion, M. Benhima a souligné que ce prix, remporté pour la première fois par une compagnie africaine, vient consacrer les grands projets initiés dernièrement par la RAM en vue d'améliorer la qualité de ses prestations, ce qui lui a valu aujourd'hui la distinction de la meilleure compagnie aérienne africaine en ce qui concerne la qualité des services.

En effet, un vaste programme de formation sur la relation client s'étendant sur une période d'un an a été dispensé aux 2.700 collaborateurs du groupe en contact avec la clientèle.

De même, la compagnie a entrepris un large chantier pour le renouvellement des sièges d'avions qui vise à une refonte totale des cabines de 29 appareils dont 25 Boeing 737 Nouvelle Génération, trois Boeing 767 et un Boeing 747 dans le but de rendre les sièges plus confortables et de diversifier les distractions à bord pour rendre le vol plus agréable, a-t-il ajouté.

En outre, les avions opérant les vols longs courriers, notamment les B767, sont désormais équipés d'écrans individuels qui proposent différents programmes dont des documentaires, des séries, des jeux vidéo, un répertoire varié de musique, outre des programmes pour enfants.

"Tout en étant certain et confiant de la qualité des services fournis à notre clientèle, il est rassurant que nos efforts dans l'industrie du voyage et du transport soient reconnus, aussi bien par nos clients que par des organisations internationales de renom tel que l'AAHS. C'est une réelle joie et une fierté pour nous", a relevé en outre M. Benhima.

De son côté, M. Cinque a indiqué que la RAM qui a su prouver sa différence en ce qui concerne l'hospitalité et la qualité des services fournis, se positionne désormais parmi les grandes compagnies aériennes internationales.

Par la remise de ce trophée aujourd'hui à M. Benhima, c'est l'ensemble du personnel de la RAM qui est reconnu et remercié pour avoir opté pour l'excellence, a-t-il poursuivi.

Pour sa part, le directeur général international de l'AAHS, M. Luka Siminiati, a précisé que les efforts continus déployés par la RAM pour améliorer ses services et hisser le niveau de ses prestations au haut niveau de qualité, répondant aux meilleurs standards internationaux, méritent d'être récompensés par ce prix.

Créée en 1949, l'AAHS a entamé son activité en tant qu'agence de notation avant de développer et d'élargir son champ d'intervention pour devenir le seul organisme international qui récompense les services de voyage de luxe.

Sélectionnés parmi un réseau exclusif de professionnels chevronnés dans les secteurs du luxe, du voyage, de l'hôtellerie et de la restauration, les membres de l'AAHS attribuent l'International Five Star Diamond Award pour récompenser l'excellence des services au niveau mondial.

Lufthansa, Delta Airlines, Mercedes Benz Figurent, entre autres, parmi les organismes qui ont reçu ce trophée.

GMT + 1: LES PREMIERS IMPACTS DU CAFOUILLAGE

GMT + 1: LES PREMIERS IMPACTS DU CAFOUILLAGE

Economie d’énergie et alignement sur l’Europe, ce sont les deux arguments phares avancés par le ministère de la Fonction publique et de la Modernisation de l’administration pour justifier la prorogation de l’horaire d’été jusqu’à fin octobre. Mais cette décision tardive (quelques heures avant le retour à GMT) n’était pas sans conséquences sur l’organisation des entreprises. Certes, la majorité des responsables évoquent surtout l’impact psychologique du changement. Mais certaines ont dû faire face à quelques ajustements de dernière minute.
C’est le cas d’une grande usine automobile à Tanger dont les services production et logistique ont dû effectuer des heures supplémentaires pour parer à cet imprévu. Il en est de même pour les équipes techniques de Royal Air Maroc (RAM) qui continuent à ce jour à travailler sur les billets émis avec l’horaire GMT. Car, ces derniers sont préparés à l’avance avec IATA. Les implications touchent non seulement la compagnie, mais aussi les clients, fournisseurs, agences de voyages…
«Heureusement que les passagers étaient en avance à leurs vols, sinon l’inverse aurait été problématique», témoigne un cadre qui requiert l’anonymat. «Tout le monde était à l’heure ce matin, mais le souci était surtout d’ordre psychologique», souligne pour sa part le responsable Communication d’un groupe bancaire. Même son de cloche auprès de Maroc Telecom, dont un cadre affirme qu’il n’y a eu aucun «souci technique». Pourtant, ceux qui ont consulté le service d’horloge parlante dimanche 29 septembre ont constaté un bug qui a certainement été réparé entre-temps. Elle était en tous cas opérationnelle lundi 30 septembre.
Ces problèmes d’organisation ne concernent pas uniquement les entreprises, mais aussi les familles qui doivent subir les effets psychologiques d’une décision prise tardivement. Salariés, parents, élèves et étudiants… n’ont d’autres choix que de s’adapter. «Le réveil matinal devient plus difficile lorsqu’il fait encore nuit, notamment pour les enfants», témoigne une mère de famille. Le passage à GMT+1 est en effet à l’origine, selon les spécialistes, d’un décalage horaire provoquant une perturbation de l’horloge biologique, surtout chez les enfants, les personnes âgées, celles ayant des troubles du sommeil ou présentant une fragilité psychologique.
Mais dorénavant, il va falloir composer avec cette nouvelle donne. En effet, l’heure légale au Maroc sera avancée de 60 mn à partir du dernier dimanche du mois de mars à 2h00 et elle sera retardée de 60 minutes le dernier dimanche du mois d’octobre, à partir de 3h00, selon le décret 2.13.781 en date du 28 septembre 2013, adopté le même jour par le Conseil de gouvernement.
Et les centres d’appels…
C’est un ouf de soulagement pour le secteur des centres d’appels. En effet, ces derniers avaient prévu, pour le retour à l’heure GMT, un démarrage une heure plus tôt avec tout ce que cela peut entraîner au niveau RH, technique et logistique.
«GMT+1 nous permet de conserver seulement 1 heure de décalage avec notre principal marché. Ce qui signifie, pour la majorité de nos opérations, un démarrage à 7h du matin alors que le changement d’heure aurait obligé nos équipes à démarrer à 6h. Ce qui est très contraignant, notamment au niveau de l’organisation de leur transport de nuit à partir de 5h du matin», témoigne Youssef Chraïbi, président de l’AMRC (Association marocaine de la relation client). Et d’ajouter: «Nous avons donc dû prévoir une communication d’urgence auprès de l’ensemble de nos employés (mails et SMS pour ajuster leur planning du lundi)», indique Chraïbi. Ce dernier se dit très satisfait de cette décision de report.

Gabon - Morocco : Perspective of a Business Council

Gabon - Morocco : Perspective of a Business Council

After the visit to Morocco Regis Immongault , Gabon's Minister of Mines, from 19 to 22 September, the Moroccan and Gabonese private sectors have agreed to give a new impetus to bilateral economic relations.

Indeed, the General Confederation of Enterprises of Morocco (CGEM ) and his Gabonese counterpart will soon start thinking to create a Moroccan- Gabon Business Council , with the aim to engage in direct talks between the two private sectors on specific questions to improve bilateral relations. This was announced Miriem - Chaqroun Bensalah , President of the CGEM , during his meeting with the Minister Immongault on 19 September in Rabat.

"Our Moroccan partners are more than convinced of the need to materialize , at best, our cooperation to make a model of South-South cooperation , win-win. Moreover, it has escaped no one that Gabon could be a real hub of development, a gateway to promote Moroccan expertise to other places in the sub- region of Central Africa. Admittedly , in fact, that we must put our economic cooperation, our trade, in tune with the excellent political relations that bind our two states. We leave at all less satisfied with various meetings and discussions we had with various government authorities and the world of Moroccan Employers . We have , indeed aware that the development of our states can not be done without a very strong synergy between the public and private sectors. It is for this reason that we have agreed in future close enough to ensure the establishment of a Moroccan- Gabonese Affairs Council to boost bilateral trade opportunities , and increase further , "commented Immongault governed in an interview Gabonews .

This is the convergence in regulatory or customs to remove barriers to bilateral trade , as discussed in the Moroccan High Joint Commission -Gabonese cooperation held from 3 to 5 September in Rabat. This session resulted in the signing of five cooperation agreements on mutual administrative assistance in customs matters , planning and mutual recognition of driving licenses.

During the Minister's visit to Gabon CGEM , the two sides also agreed to strengthen relations of cooperation and partnership and industrial training including managers, technicians and engineers. At present , trade between the two countries stagnate and remain undiversified ( Wood products, canned fish and semi-finished products ) . The volume does not exceed 470 million dirhams , according to the CGEM . Morocco exports , on average, only 155 million dirhams to Gabon . Also , note the CGEM , Moroccan investment Gabon remain below their potential.

Hence the need to set up a business Moroccan- Gabonese Council for a new dynamic between the two countries . Several Moroccan companies are present in Gabon , particularly in telecommunications , where AMI owns 51% of Gabon Telecom. In air transport , Royal Air Morocco (RAM) and the Gabonese government undertook the creation of a new entity , Air Gabon International. It is owned 51% by the Moroccan company and the rest by the Gabonese government . Morocco is also present in other sectors such as banking and mining.

Gabon - Morocco : Perspective of a Business Council

Marrakech accueille la 5e Conférence et exposition mondiale sur l'aviation humanitaire

Marrakech accueille la 5e Conférence et exposition mondiale sur l'aviation humanitaire

Marrakech accueille la 5e Conférence et exposition mondiale sur l'aviation humanitaire
Le Maroc accueillera la 5ème Conférence et exposition mondiale sur l'aviation humanitaire , qui aura lieu 09 au 11 Octobre à Marrakech , a annoncé mercredi à Rabat le directeur général de l'aviation civile , Abdellah Bouhouche .

«Le choix du Maroc pour accueillir cet événement est motivé par son éminent et actif dans les instances internationales rôle aviation ", at-il dit lors d'une conférence de presse pour présenter cet événement international. " La Conférence examinera les réalisations importantes du Royaume en termes de ciel ouvert et le développement de système de sécurité de l'aviation et de moderniser les mécanismes juridiques à cet égard », a dit l'officiel .

Cet événement mondial est organisé en collaboration avec l'Organisation mondiale (OACI ), la Direction générale de l'aviation civile (DGAC) , Royal Air Maroc (RAM) , l'Agence nationale de l'aviation civile aux Emirats Arabes Unis , l'Agence européenne de la sécurité aérienne, l'Association de l'aviation d'affaires au Moyen-Orient et de plusieurs autres institutions nationales et internationales .

Selon les organisateurs, la Conférence mondiale sera assisté par plus de 300 participants représentant 90 organisations nationales et internationales vont discuter des priorités et des stratégies pour promouvoir le domaine de l'aviation humanitaire à partager leurs points de vue , d'expériences et d'expertise sur les opérations d'urgence humanitaires des préoccupations de l'air , de nouvelles orientations et dispositions réglementaires et de sécurité dans le domaine de l'industrie de l'aviation civile .

Cette initiative sera également l' occasion d'examiner les résultats de la conférence précédente et de s'informer sur les derniers développements dans l' aviation humanitaire , qui sait, dit-il , plusieurs événements tels que le niveau de surveillance continue de la sûreté et de la sécurité et de la gestion préventive des risques .

Le débat entre les participants portera en particulier l'échange d'expériences et de bonnes pratiques dans le transport aérien à la fois civiles et humanitaires dans la perspective de parvenir à des recommandations concrètes pour améliorer l'air des opérations humanitaires , y compris à travers le Programme alimentaire mondial et de l'aide humanitaire de l'ONU ( SAHNU ) air service.

Pour sa part, le directeur provincial du Programme de la sécurité aérienne mondiale de l'alimentation (PAM), Samir Sajet , a souligné l' importance de la dynamique que le Maroc dans la promotion du système de l'aviation civile et la position stratégique du Maroc.

Il a dit que la tenue de la cinquième édition sur le continent africain qui centralise la plupart des opérations du PAM donnera un nouvel élan aux opérations aériennes humanitaires dans les pays africains face à la malnutrition et aux catastrophes naturelles .

Le Maroc a adopté au fil des ans une politique prospective visant à libéraliser le secteur de l'aviation et mis en œuvre une stratégie fondée sur la promotion des investissements et de la compétitivité .

Marrakech hosts the 5th World Conference and Exhibition on humanitarian aviation

Marrakech hosts the 5th World Conference and Exhibition on humanitarian aviation

Morocco will host the 5th World Conference and Exhibition on humanitarian aviation, which will be held from 09 to 11 October in Marrakech, announced Wednesday in Rabat the Director General of Civil Aviation , Abdellah Bouhouche .

" The choice of Morocco for hosting this event is motivated by its distinguished and active in international fora aviation role," he said at a press conference to present this international event. "The Conference will review the important achievements of the Kingdom in terms of open -sky and development of aviation safety system and modernizing the legal mechanisms in this regard ," the official said .

This global event is organized in collaboration with the World Organization (ICAO ) , the Directorate General of Civil Aviation (DGCA) , Royal Air Morocco (RAM) , the National Agency of Civil Aviation United Arab Emirates , the European aviation safety Agency , the Association of business aviation in the Middle East and several other international and national institutions.

According to organizers, the World Conference will be attended by over 300 participants representing 90 national and international organizations will discuss priorities and strategies to promote the field of humanitarian aviation to share their views , experiences and expertise on urgent humanitarian concerns air operations, new directions and regulatory and safety provisions in the field of civil aviation industry .

This initiative will also be an opportunity to review the achievements of the previous conference and learn about the latest developments in the humanitarian aviation, who knows , he said, several developments such as the level of continuous monitoring of the safety and security and preventive management of hazards .

The debate between the participants will focus in particular the exchange of experiences and best practices in air transport both civilian and humanitarian in the perspective of achieving practical recommendations for improving humanitarian operations air including through the World Food Programme and the UN humanitarian aid ( SAHNU ) air service.

For its part, the provincial director of the Aviation Safety World Food Programme (WFP) , Samir Sajet , emphasized the importance of the dynamics that Morocco in promoting the civil aviation system and the strategic position of Morocco .

He said that the holding of the fifth edition in the African continent that centralizes most of WFP operations will give a new impetus to humanitarian aviation operations in African countries facing malnutrition and natural disasters .

Morocco has adopted over the years a prospective policies to liberalize the aviation sector and implemented a strategy based on the promotion of investment and competitiveness .

Royal Air Morocco and Saudi Arabian Airlines flights to 58 for transporting pilgrims Moroccans

Royal Air Morocco and Saudi Arabian Airlines flights to 58 for transporting pilgrims Moroccans
58 flights Ensure the transportation of Moroccan pilgrims to the holy places of Islam. Return flights are running betweens October 21 and November 8, 2013

Royal Air Morocco and Saudi Arabian Airlines flights to 58 for transporting pilgrims Moroccans
Some 58 flights, Including 30 Royal Air Morocco (RAM) and 28 of the Saudi Arabian Airlines Will transportation Moroccan pilgrims under the 1434 years of the Hegira to the Holy Places of Islam, said Minister of Endowments and Islamic Affairs, Ahmed Toufiq.

The minister Said That thesis flights Will take up According to a precise timetable for the departure of the first group 21 September 2013 and the last group of 9 October 2013. Return flights are running betweens October 21 and November 8, 2013, he added.

Royal Air Morocco and Saudi Arabian Airlines for 58 flights to transport pilgrims Moroccans

Royal Air Morocco and Saudi Arabian Airlines for 58 flights to transport pilgrims Moroccans
58 flights ensure the transport of Moroccan pilgrims to the holy places of Islam. Return flights are running between October 21 and November 8, 2013

Royal Air Morocco and Saudi Arabian Airlines for 58 flights to transport pilgrims Moroccans
Some 58 flights, including 30 Royal Air Morocco (RAM) and 28 of the Saudi Arabian Airlines will transport Moroccan pilgrims under the 1434 years of the Hegira to the Holy Places of Islam, said Minister of Endowments and Islamic Affairs, Ahmed Toufiq.

The minister said that these flights will take place according to a precise timetable for the departure of the first group 21 September 2013 and the last group of 9 October 2013. Return flights are running between October 21 and November 8, 2013, he added.

SAFRAN : Sagem signs an agreement (Safran ) with the Moroccan government for the construction of a new plant in the country

SAFRAN : Sagem signs an agreement (Safran ) with the Moroccan government for the construction of a new plant in the country

Sagem (Safran group ) has signed an agreement with the Hassan II Fund to build a manufacturing facility in Casablanca, Morocco .

The agreement was signed at the opening of the Mid Park Industrial Park at a ceremony in the presence of His Royal Highness King Mohammed VI of Morocco , Abdelkader Amara, Moroccan Minister of Industry , Trade and New Technologies Abdelwahed Kabbaj , President of the Hassan II Fund , Bruno Durand , vice president of production and Nadia Berrada , CEO of Sagem Sagem Morocco .

Sagem Morocco begin operations in early October 2013 on a temporary site during construction . The new plant, located in the airport area Nouaceur near Casablanca , will be operational in September 2014. It involves a total investment of € 5 million in 2013-2014.

Sagem Morocco , a wholly owned subsidiary of Sagem , will specialize in the assembly of mechanical and electronic components for the aviation industry , and will integrate the assembly operations are currently outsourced. The new factory will cover 4,000 square meters and will have approximately 150 employees in 2015.

This investment in Morocco Sagem aims to increase the competitiveness of Sagem , and is part of the effort to modernize the company , which also includes a new factory in Buchelay in the Paris region. Industrial development program Sagem aims to ensure the long-term production of critical mechanical parts in France , while giving Sagem facilities world-class production to meet market competitiveness of civil aviation world today .

Based on this new industrial organization and production facilities , supply of actuators and avionics Sagem will be more closely aligned with the requirements of the new generation of aircraft , including the A350 , C919 , KC390 and helicopters civil and military transport.

****
Sagem, a high-tech company in the Safran group , holds world or European positions leader in optronics, avionics software , electronics and critical security for the civilian and military markets. Sagem is the No. 1 company in Europe and No. 3 worldwide for inertial navigation systems (INS ) used in air, land and naval applications. It is also the world leader in helicopter flight controls and the European leader in optronics systems and tactical UAVs . Operating across the globe through the Safran group, Sagem and its subsidiaries employ 7500 people in Europe, Southeast Asia and North America group. Sagem is the commercial name of the company Sagem Défense Sécurité.
For more information : www.sagem -ds.com

Sagem (Safran )
Corporate Communications
Le Ponant de Paris 27 , rue Leblanc
75512 Paris Cedex 15 - France
www.sagem -ds.com

Contact Press
Philippe Wodka -Gallien
Tel . +33 (0) 1 58 11 19 49
Gallien - philippe.wodka @ sagem.com

SAFRAN : Sagem signe un accord ( Safran) avec le gouvernement marocain pour la construction d'une nouvelle usine dans le pays

SAFRAN : Sagem signe un accord ( Safran) avec le gouvernement marocain pour la construction d'une nouvelle usine dans le pays

Sagem ( groupe Safran ) a signé un accord avec le Fonds Hassan II pour construire une installation industrielle à Casablanca , au Maroc.

L'accord a été signé lors de l'inauguration du parc industriel Mid Parc lors d'une cérémonie en présence de Son Altesse Royale le Roi Mohammed VI du Maroc, Abdelkader Amara , ministre marocain de l'Industrie , du Commerce et des Nouvelles Technologies, Abdelwahed Kabbaj, Président du Fonds Hassan II, Bruno Durand , vice-président de la production et Nadia Berrada , PDG de Sagem Sagem Maroc .

Sagem Maroc débutera ses activités au début Octobre 2013 sur un site temporaire durant les travaux de construction. La nouvelle usine , située dans la zone aéroportuaire de Nouaceur , près de Casablanca , sera opérationnel en Septembre 2014. Elle implique un investissement total de 5 millions d'euros en 2013-2014.

Sagem Maroc , une filiale en propriété exclusive de Sagem , sera spécialisée dans l'assemblage de composants mécaniques et électroniques pour l'industrie de l'aviation, et il intégrera les opérations d'assemblage qui sont actuellement sous-traitées . La nouvelle usine s'étendra sur 4.000 mètres carrés et comptera environ 150 employés en 2015.

Cet investissement dans Sagem Maroc vise à accroître la compétitivité de Sagem , et fait partie de l' effort de modernisation de la société, comprenant également une nouvelle usine à Buchelay , dans la région parisienne . Programme de développement industriel de Sagem vise à garantir la production à long terme de pièces mécaniques critiques en France, tout en donnant Sagem installations de production de classe mondiale pour répondre aux exigences de compétitivité du marché de l'aviation civile mondiale d'aujourd'hui.

S'appuyant sur cette nouvelle organisation industrielle et les sites de production , l'offre d'actionneurs et de l'avionique de Sagem sera encore plus étroitement aligné sur les exigences de la nouvelle génération d'aéronefs , y compris l'A350 , C919 , KC390 et les hélicoptères de transport civil et militaire.

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Sagem, société de haute technologie du groupe Safran , occupe des positions de leader mondial ou européen en optronique, avionique logiciels , de l'électronique et de sécurité critiques, pour les marchés civils et militaires . Sagem est le n ° 1 société en Europe et n ° 3 mondial des systèmes de navigation inertielle ( INS) utilisés dans l'air , les terres et les applications navales. Il est également le leader mondial en commandes de vol pour hélicoptères et le leader européen des systèmes de drones tactiques optronique et . Présents sur tous les continents via le groupe Safran , Sagem et ses filiales emploient 7500 personnes en Europe , en Asie du Sud-Est et en Amérique du Nord. Sagem est le nom commercial de la société Sagem Défense Sécurité.
Pour plus d'informations : www.sagem -ds.com

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Marrakech Morocco Hotels - Hotels in Morocco Experience

Marrakech Morocco Hotels - Hotels in Morocco Experience

Located in the center of the economic region in mid- southwestern Morocco is Marrakech. Meaning of the Red City , this colonial city of Morocco has made a name in the world because it offers an excellent tourist destination in Africa. The city is full of wonderful and magnificent facilities and commercial areas . There are excellent dining options and restaurants, architectural structures, museums and hotels catchy . In fact , the media recognizes Marrakesh Morocco hotels to be places which could create a unique and memorable experience. Hotels in Marrakech Morocco offers a first class experience at a very reasonable and affordable price.

* Sofitel Marrakech is located in the center of Morocco . Sofitel is a five star decorated with various ancient Arab appliances and equipped with beautiful pools, fountains and exotic gardens hotel . In addition , it offers three different types of rooms: deluxe, superior and classic.

* Palais Mehdi , a five star hotel known for its elegant turquoise blue swimming pool. Once can also enjoy the unique atmosphere and exquisite beauty of its gardens rich in palm trees, roses and olive trees.

* The Two Towers is a five star hotel in the village of Douar Abiad . This hotel has been traditionally designed with palm trees and ponds around . The rooms are also air-conditioned with balconies.

Elegance and affordability

If you are staying in a five start hotel Marrakech Morocco is far too out of your budget , you can always find stylish and affordable hotels in the region. These may not be the top class five star hotels , always services and facilities are of high quality . This is why many travelers and tourists would like to visit these hotels. Some of them are:

* Palmerate Golf Palace Hotel - is a relaxing hotel with the attraction of golf , riding ground, overlooking the pools and a children's club .

* Jardins D ' Iness Hotel - one of the most popular hotels in Marrakech with elegant buildings, beautiful pools and beautiful fountains.

* Essaadi Hotel - If you are looking for an exotic and sophisticated hotel in the middle of Marrakech, then you may want to stay at the hotel Essaadi and enjoy the comfort of hotel amenities .

* Atlas Marrakech Hotel - it's a Moroccan hotel where people can enjoy the convenience of the location . It was located in the center of the residential area. It is convenient for people because it is close to all types of transport.

* Imperial Holiday Hotel - this hotel is very convenient for travelers . This hotel is close to shopping areas , banks and the airport .

* Ibis Moussafir Palmerate Hotel - this hotel offers several function rooms ideal for seminars and conferences. Participants can certainly enjoy their stay because they can relax and mingle with other people through their hotel bars and restaurants.

* Morrocan House Hotel - this hotel is perfect when the family or a group of friends planning to spend their holidays. People are fascinated to see historical sites and ancient discoveries.

Each Marrakech Morocco hotel has its own experience and unique service to offer. This is why the choice of all these sophisticated and accommodating hotels can be difficult. As you choose, you can visit their website to compare prices and facilities of the hotel. Choose the place that suits your personal needs. In addition, you can look on the reviews and feedback to ensure that every choice you make, it will be totally worth it.

Marrakech Maroc Hôtels - Expérience Hôtels au Maroc

Situé dans le centre de la région économique la mi- sud-ouest du Maroc est Marrakech. Signification de la ville ocre , cette ville coloniale du Maroc s'est fait un nom dans le monde entier car il offre une excellente destination touristique en Afrique. La ville est pleine d'établissements merveilleux et magnifique et les zones commerciales . Il ya d'excellents espaces de restauration et des restaurants , des structures architecturales , les musées et les hôtels accrocheurs . En fait , les médias reconnaît les hôtels de Marrakech Maroc pour être des lieux où pourrait créer une expérience unique et mémorable. Hôtels de Marrakech Maroc vous offre une expérience de première classe à un prix très raisonnable et abordable.

* Sofitel Marrakech est situé dans le centre du Maroc. Sofitel est un hôtel cinq étoiles décoré avec différents appareils arabes anciens et équipée avec de belles piscines , fontaines et jardins exotiques . En outre, il vous propose 3 différents types de chambres : de luxe , supérieures et classique.

* Palais Mehdi , un hôtel cinq étoiles connu pour son élégante turquoise bleu piscine . Une fois peuvent également profiter de l'ambiance unique et exquise beauté de ses jardins riches en palmiers , roses et d'oliviers.

* Les Deux Tours est un hôtel cinq étoiles situé dans le village de Douar Abiad . Cet hôtel a été traditionnellement conçu avec des palmiers et des étangs autour. Les chambres sont aussi climatisées avec balcons .

Elégance et abordabilité

Si vous séjournez dans un hôtel cinq start Marrakech Maroc est beaucoup trop hors de votre budget , vous pouvez toujours trouver des hôtels élégants et abordables dans la région. Ceux-ci peuvent ne pas être les classes hôtels cinq étoiles haut , toujours les services et les équipements sont de grande qualité. C'est pourquoi de nombreux voyageurs et touristes voudraient visiter ces hôtels. Certains d'entre eux sont les suivants:

* Palmerate Golf Palace Hôtel - c'est un hôtel de détente avec l'attraction de golf, terrain d'équitation, donnant sur les piscines et un club pour enfants.

* Jardins D ' Iness Hôtel - l'un des hôtels les plus populaires à Marrakech avec des bâtiments élégants, de superbes piscines et de magnifiques jets d'eau .

* Essaadi Hôtel - Si vous cherchez un hôtel exotique et sophistiqué au milieu de Marrakech, alors vous voudrez peut-être rester à l'hôtel Essaadi et profiter du confort de ses équipements de l'hôtel .

* Atlas Marrakech Hôtel - c'est un hôtel marocain où les gens peuvent profiter de la commodité de l'emplacement . Cela a été situé dans le centre de la zone résidentielle . Il est commode pour les gens parce qu'il est proche de tous les types de transport.

* Imperial Holiday Hôtel - cet hôtel est très pratique pour les gens du voyage . Cet hôtel se trouve à proximité des zones commerçantes , des banques et de l'aéroport .

* Ibis Moussafir Palmerate Hôtel - cet hôtel vous propose plusieurs salles polyvalentes idéales pour les séminaires et conférences. Les participants peuvent certainement profiter de leur séjour , car ils peuvent se détendre et se mêler avec d'autres personnes grâce à leur hôtel bars et restaurants.

* Morrocan House Hôtel - cet hôtel est parfait lorsque la famille ou un groupe d'amis envisagent de passer leurs vacances. Les gens sont fascinés de voir des sites historiques et des découvertes anciennes.

Chaque hôtel Marrakech Maroc dispose de sa propre expérience et de service unique à offrir. C'est pourquoi le choix de tous ces hôtels sophistiqués et accommodant peut être difficile. Comme vous le choisissez, vous pouvez visiter leur site Internet pour comparer les prix et les équipements de l'hôtel . Choisissez l'endroit qui convient à vos besoins personnels . En outre, vous pouvez regarder sur les avis des clients et des commentaires afin de s'assurer que tout choix que vous faites , ce sera vraiment la peine.

Morocco Travel Agency - Tips for Holiday Budget Family

From time to time , we all want to have a break from the life of agitation and go on a once in a lifetime day . Do you dream of rocking the Kasbah, but having a family and struggling with the thought of escape and be able to pay for it ? Do not worry - with a large travel agency in Morocco , it is easy to get a Morocco holiday much cheaper!

Although it depends on whether you want to go full circle and discover Morocco by yourself anyway , you should be able to find cheap rates from several low-cost airlines to Morocco from Europe. However, you may also be able to recover a large part of one of the largest airlines .

Alternatively, a great way to travel is to buy a bus ticket or train from Europe to Morocco. This is a cheap but adventurous way to travel because it includes not only your bus or train to Europe, but also the ferry from Gibraltar to Morocco, and then to your final destination in Morocco itself . This route may even be taken to London.

In terms of accommodation , it is best to stay in Marrakech. This is not only because it will be more exciting for your family without having to move around too much , but also because Marrakech has the largest range of accommodation in Morocco , including those which are more spacious and family .

There are a variety of free and cheap things to live for your holidays in Marrakech , Morocco. A fun place to be is the Djemaa El Fna , which is a square and market in the old quarter . You and your children will be captivated by the weird and wonderful spectacle such as dancing monkeys, snakes and rooms belly dancers .

If you prefer to be in a tour group , you will be able to find cheap family visits in any travel agency reputable Morocco. As a parent , this option will leave you worry that you will not have to negotiate for taxis. In the long term , visits may possibly be cheaper than all taxes and gratuities are a lump sum instead of multiple amounts.

Whichever way you travel, visit a travel agency specializing Morocco is the best way to go so that you can gain a better understanding of what activities are best for your family while being on a budget.

Maroc Travel Agency - Conseils pour le budget Vacances en famille

De temps en temps , nous voulons tous avoir une pause de la vie d' agitation et partez à la fois dans un jour de vie. Rêvez-vous de balancer la Kasbah, mais avoir une famille et luttez avec la pensée de s'évader et d'être en mesure de payer tout cela? N'ayez pas peur - avec une grande agence de voyage au Maroc, il est facile d'obtenir un jour férié Maroc beaucoup moins cher !

Bien que cela dépend si vous voulez aller faire un tour complet ou découvrir le Maroc par vous-même , de toute façon , vous devriez être capable de trouver des tarifs bon marché de plusieurs compagnies low-cost au Maroc à partir de l'Europe. Cependant, vous pouvez également être en mesure de récupérer une grande partie de l'une des plus grandes compagnies aériennes .

Alternativement, une excellente façon de voyager est d'acheter un ticket de bus ou de train de l'Europe vers le Maroc. C'est un moyen pas cher mais aventureux de voyager car il comprend non seulement votre bus ou en train de l' Europe, mais aussi le ferry de Gibraltar vers le Maroc , puis vers votre destination finale au Maroc même . Cet itinéraire peut même être prise jusqu'à Londres .

En matière d'hébergement , le mieux est de rester à Marrakech. Ce n'est pas seulement parce que ce sera plus excitant pour votre famille sans avoir à se déplacer autour de trop , mais aussi parce que Marrakech a la plus grande gamme d'hébergement au Maroc , y compris ceux qui sont plus spacieux et familial .

Il existe une variété de choses gratuites et pas cher de vivre à Marrakech pour vos vacances au Maroc. Un endroit amusant d'être est la place Djemaa El Fna, qui est un carré et le marché dans le vieux quartier . Vous et vos enfants serez captivé par le spectacle étrange et merveilleux tels que singes dansants , des chambres de serpents et danseuses du ventre .

Si vous préférez être dans un groupe de touristes , vous serez en mesure de trouver à bon marché des visites à la famille dans n'importe quelle agence de voyages de bonne réputation au Maroc. En tant que parent , cette option vous laissera sans tracas que vous n'aurez pas à négocier pour les taxis. Sur le long terme , des visites peuvent éventuellement être moins cher que toutes les taxes et les pourboires sont en une somme forfaitaire au lieu de plusieurs sommes .

Quelle que soit votre façon de voyager , de consulter une agence de voyages spécialisée Maroc est la meilleure voie à suivre afin que vous puissiez acquérir une meilleure compréhension de ce que sont les meilleures activités pour votre famille tout en étant sur un budget.

Looking into the exotic Fes , Morocco

Looking into the exotic Fes , Morocco

Fes Morocco is certainly one of the most popular cities in the country . After Casablanca and Rabat, Fez is the third largest city in Morocco . Fez has a special place in the history of Morocco as it was one of the four imperial cities, Rabat , Marrakech and Meknes . Currently, the city is divided into three sections: the Fez el Bali , Fes - Jdid the, and the New Town . The Fez el Bali is the old walled city of Fez, and is one of the largest, if not the largest urban center without cars in the world . This World Heritage Site by UNESCO is also home to the oldest university in the world that is still in business at the University of Al-Karaouine .

Another priority when going up in Fez Morocco is the Dar Batha Museum . This museum was once a 19th century palace of Sultan Moulay al- Hassan I. Currently , it has a garden and a comprehensive compilation of indigenous arts and crafts. During the afternoon, usually in June , the Fez Festival of World Sacred Music held here . Another notable museum is the Museum Najjarine , which used to be a fundoq or a hostel for street vendors and their animals in the 18th century. It was restored with the addition of a market square and a carpenter.

If you want a taste of authentic Moroccan cuisine in Fez Morocco complete with an authentic atmosphere, will visit The Palace of Fez . Located in Makhfia street, you can dine on the terrace watching the magnificent views of the medina. Group bookings are housed and a carpet shop is located on a floor of this former ancestral home . For men, a visit to a hammam or bathhouse, is part of an authentic experience of Morocco in Fez. Bring along a Moroccan friend so you 'll be primed behaviors and to make things fit.

If you want to go royal visit to the Dar el- Makhzen is highly recommended. This palace is the official residence of the Moroccan king when he is in Fez, Morocco . The palace is surrounded by imposing walls and secured by a door of bronze and brass designed complex ion . There are still offices operating in the palace , and there is also a mosque , gardens, a zoo and a madrasa or school to learn the Koran .

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